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土豆发芽是不可以食用的。
因为发芽的土豆的芽孔周围有一种神经毒素即龙葵碱食用后会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等一系列不良症状。
食用龙葵碱达到一定的量后会导致人体呼吸机的麻痹，出现呼吸困难、咽喉痒以及胸闷等不良症状。
云芜有个表姐曾经就因为学校食堂误用了发芽土豆做的土豆丝炒肉而食物中毒。
当时表姐又吐又拉，几乎虚脱，还一直送到医院洗胃。
据说，她身体差点的同学好几天才从医院出院。
所以，云芜一直都知道发了芽的土豆是不可以食用的。
所以她为什么当时讲课的时候没有提醒社员们发芽的土豆不能吃
奥雅沉默，他们确实不知道不能吃。
云芜确认了事故的起因便决定负责任地去和警察交代。
还在和罗阳了解情况的警察见到云芜靠了过来，做了制止的动作。
而跟在云芜旁边的女警官却适时地提醒，“叶sir，这位同学说她找到了事故的起因，而且她是云记的法人代表。”
叶警察打量了一下云芜，点头示意她可以过去。
但是奥雅和何萌萌还是被拦住了。
叶警官盘问了罗阳很久，但是罗阳说不出个所以然来。
一问他就涨红了脸，一副被欺负的样子。
叶警官都怀疑他遇到的是一个女孩子。
罗阳也不是害羞，他是真的不知道哪里出了问题。
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