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抓鸭子，腌鸭子，到开始烤鸭，姜家忙的是热火朝天。
姜曦抽空还要做酱油，说起来也有些头疼，纯大豆酿成酱油需要最少一百天的时间，另一个法子要制米曲，可米曲的制作流程那叫一个复杂。
最终姜曦决定先用纯大豆酿酱油，等有机会去梁氏跟前问问附近有没有酿酒的作坊，米曲这东西酿酒作坊里是必不可少的，要是能找来也能解决燃眉之急。
赵管家是趴在马车里，一路来到姜家门口的，短短的十几天时间再来这里，赵管家就觉得浑身骨头都疼。
小厮扶着他下了马车，走路都不敢用力的他一瘸一拐的来到门口站好
“姜家姑娘在吗？”小厮客气的很。
姜曦正准备炒黄豆，听到这声音从灶房里出来，一眼看到了赵管家，挑了挑眉走过来：“有事吗？”
赵管家强忍着身上的疼跪在地上：“小姐，赵安给小姐磕头了，谢谢小姐高抬贵手，饶了奴才一命。”
姜曦这才想起来大堂上说提过这么一茬，赵安要登门赔罪的。
不过那些都是虚的，来与不来真无所谓，不过眼下嘛，姜曦可不能便宜了赵安就是了。
从门里走出来，垂眸：“赵管家不必如此，赔罪也不过就是走个过程。”
“不不不，奴才诚心诚意的赔罪。”赵管家可受不起姜曦这么说，虽说老爷和夫人都说委屈了自己，可这委屈自己必须要咽下去，在姜曦面前也必须要真心实意的伏低做小才行。
姜曦想了想：“赵管家起来吧。”
“奴才不敢，小姐，奴才真的知道错了。”赵管家还不肯起来。
姜曦满意的点了点头，别的不说，这样的人可以用一用，用好了以后也能好用。
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