第 16章 肝腰合炒【1 / 2】

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吴晴晴想到这么多人来家里吃饭,而且都是在做体力活,没肉可不行。

吴晴晴让双胞胎姐妹俩先回去,让王芬儿把今天买的猪五花都煮了,猪肝、猪腰等着她回去做。

对的,他们今天还买了猪肝,吴晴晴十分怀念现代的爆炒猪肝。

吴二虎听吴晴晴说猪肝能补气血,想到瘦弱的妻子和女儿们,明显的气血不足,便大手一挥买了一整笼猪肝,肉摊老板还热情的赠送了两个猪腰子。

...

吴晴晴一人拐到小溪边,在确定周围没人后,偷偷的往小溪里面释放了灵泉水。

突然五六条大鱼朝着她围了过来,吴晴晴兴奋的用背篓使劲一舀,舀出来了三条大鱼,每条约摸都有五六斤重。

这三条大鱼动的厉害,力道又大,差点把吴晴晴带进小溪里面,吴晴晴吓得拍了拍自己的小心脏,对自己说道:“以后可不能这么莽撞了”。

吴晴晴看了看背篓里面的鱼,收获总是令人喜悦的,刚刚的不快一扫而过,开开心心的背着鱼准备往家赶。

突然脚下一滑,吴晴晴定睛一看,这不正是鱼腥草吗!

这可是吴晴晴在现代的爱好之一,吴晴晴赶紧放下背篓,用柴刀掏了一大把,才重新背着背篓往家赶去。

回到家王芬儿已经把肉煮好了,肥瘦相间的五花肉切了整整两大碗。

古代的肉很香,不用加任何佐料都是美味,吴晴晴忍不住抓了一块来吃,“唔,真好吃”。

吴晴晴一直就喜欢这种肥瘦相间的五花肉。

吴晴晴打算先做酸菜鱼,酸菜鱼放一下再吃口感也不会太差,但是肝腰合炒就不行了,必须现炒现吃,要不然口感就会不好。

吴晴晴先做了两大盆酸菜鱼放在一边,看时间差不多了,便开始做肝腰合炒。

吴晴晴先把猪肝洗净,去除血水,然后将其切片,因为人多,吴晴晴把一整笼猪肝都切了。

接着处理猪腰,将其洗净,剔掉中间白色的秽物,然后切成花。

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