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双喜想要做新的糕点，家里人意见不一，张氏是觉得桂花糕卖的这么好，没必要浪费时间做新的糕点。
田大壮则觉得总是卖桂花糕，镇上的老顾客也会感觉腻，如果可以有新的糕点出现，说不定可以吸引更多的顾客来购买，生意可以更好。
田二牛没有考虑这么多，他只是觉得，只要是自己闺女想做的，那就做呗。
双喜没有理会大人之间的讨论，总之最后一定会同意自己的就行了，她明白家中因为钱财的事情会有所顾忌，但是也清楚，自己如今才是家里赚钱的，最后还是会答应自己的。
这大概就是经济基础带来的底气吧。
双喜每日做完自己该做的桂花糕以后，就躲到房间里，打开系统看枣泥山药糕怎么制作。
系统视频教学这一点双喜十分满意，只看文字的话，终究会有领悟不到的地方，有了视频才能更好的模仿。
视频里，还是之前那位只出镜了一双手的不知名厨师，对方先将所需要的食材罗列出来，双喜暗自记下：红枣、糯米粉、山药、白糖、冰糖以及猪油。
首先将山药削皮切段，放到蒸笼里蒸，先大火蒸至水开，随后转至中火蒸四十分钟，等山药蒸熟到可以用筷子戳透以后，就将其拿出来放到容器里。
趁热将糯米粉倒入山药里，将两者按压成细腻的泥状，然后搁置到一旁，开始处理红枣。
红枣也同样放到蒸笼里，上面码好冰糖，将红枣蒸至柔软以后就可以拿出来了，将蒸好的红枣用滤网过滤，变成枣泥以后倒入锅里，将白糖和猪油混入其中一起加热搅拌。
等枣泥变得粘稠以后，就可以出锅了，把之前准备好的山药泥和枣泥按照2:1的比例取出，山药泥撒上熟糯米粉，用手心将裹成圆形的山药泥按扁，把枣泥放上去，用山药泥将其包裹住。
最后，用模具按压成型，枣泥山药糕就制作完成了。
双喜看完一遍，又接着看，心里只能暗自感叹道：“这玩意比桂花糕难做多了！”
不过没关系，如今的双喜和之前的双喜也不一样，你要问哪里不一样？技能点呀！这五十的技能点带来的变化可是非常大的。
具体展现在，双喜揉面的时候，力度和水面配比都十分得心应手了，仿佛是一种天生的感觉，只要一上手就知道应该加什么，加多少。
最终，田大壮还是将双喜要的材料备齐了，他拍了拍双喜的肩膀道：“小双喜别有压力，放心大胆的做！缺什么再和大伯说，知不知道？”
这次买红枣和山药，田大壮是特地到县里去买的。
倒不是说镇上没有，只不过除了去买材料，他还把这个月挣的四两银子给田三多送去了，眼下赌债只差四两了，他倍感压力小，自然说话也变得有底气不少。
双喜没有拒绝对方的好意，而是十分开心的点点头：“知道了，谢谢大伯！”
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